IGP o DOC: le specialità altoatesine con denominazione d’origine sono un simbolo di qualità e di gusto inconfondibile. Bisogna comunicarlo in modo consistente.
Le denominazioni d’origine europee diventano sempre più importanti per commercializzare i prodotti alimentari. Le campagne informative dell’UE mirano a informare i consumatori, il commercio e gli opinon leader sull’alto valore delle specialità altoatesine protette dall’UE. Per raggiungere un vasto pubblico vengono pubblicati annunci su riviste e si organizzano degustazioni nei supermercati, eventi enologici presso fornitori selezionati, fiere, conferenze stampa e altri eventi informativi. L’intero progetto è finanziato anche dall’UE.
>> La persona di riferimento è Alexandra Cembran.