Il produttore altoatesino può essere fiero dell’immagine eccellente, protetta da un marchio di qualità, che mette in rilievo i vantaggi della verdura altoatesina come la coltivazione in altitudine, le condizioni climatiche ideali e la ricchezza di vitamine.
Un importante argomento di vendita è la coltivazione all’aperto. I produttori di verdura coltivano una grande varietà: cavolfiori, patate, insalate, cavoli, crauti, rape e cavolo rosso. Il marchio di qualità garantisce un sapore unico e la ricchezza di sostanze nutritive grazie alla più elevata qualità, che è riconducibile alla regione d’origine. Bisogna comunicare questo al commercio e ai consumatori finali. I consumatori finali possono essere certi, che il produttore mantiene le sue promesse grazie a controlli indipendenti. La pubblicità sui media cartacei aumenta la conoscenza dei vantaggi della verdura con il marchio di qualità.
www.verduraaltoadige.com
>> La persona di riferimento è Thomas Gänsbacher.