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Food Label Check

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Praktische Hilfe bei der Etikettierung

Südtiroler Handwerker und Berufsvertreter, die Lebensmittel produzieren, erhalten nun professionelle und unkomplizierte Hilfe bei der Etikettenerstellung: Mit dem Online-Dienst „Food Label Check“.

Die neue Onlineplattform „Food Label Check“ unterstützt Handwerker und Berufsvertreter bei der Erfüllung der neuen gesetzlichen Pflichten bei der Lebensmittelkennzeichnung, indem nach Eingabe des Rezeptes automatisch ein entsprechender Etikettenentwurf in deutscher und italienischer Sprache erstellt wird. Der Entwurf enthält die reformierte Nährwert-Deklaration samt der kennzeichnenden Hinweise über Zutaten, Nährwerte und Allergene. Vor allem für Kleinbetriebe, wie etwa für Bäckereien und Metzgereien, stellt das Portal eine wesentliche Erleichterung dar.

Die Nutzung dieser Onlineplattform ist für alle Unternehmen kostenlos, die Registrierung erfolgt online. Für Fragen oder für einen abschließenden Blick auf den Etikettenentwurf steht Ihnen Dr. Lukas Pichler, Tel. 0471 945 698, von der Abteilung „Produktsicherheit und Etikettierung“ der Handelskammer Bozen zu Verfügung.

„Food Label Check“ wurde vom Europäischen Sozialfonds finanziert und wurde als Gemeinschaftsprojekt vom Handels- und Dienstleistungsverband (hds), vom Wirtschaftsverband für Handwerk und Dienstleistung (lvh), vom TIS innovation park und von Handelskammer Bozen realisiert.

www.foodlabelcheck.eu